フレーバー|香料製剤
魅力ある風味の
完成をサポート
Natural & Freshを製品開発の統一テーマに掲げる横山香料のフレーバーは、幅広い層に好まれる定番品からブーム先端のアイテムまで、あらゆる食品素材に対応した品目を揃え、様々なタイプの香りでご希望にお応えします。ご希望の風味コンセプトや、使用される素材との調和に合わせ、最適なフレーバーをご提案いたします。
リキッドフレーバー 各種
-
フルーツ系レモン、オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、ストロベリー、メロン、バナナ、パイナップル、アップル、ペアー、グレープ、マスカット、ラズベリー、ブルーベリー、マンゴー、ピーチ、チェリー、ウメなど
-
ナッツ系アーモンド、ヘーゼルナッツ、ウォルナッツ、アズキ、マロン、ピーナッツ、ココナッツ、ゴマなど
-
飲料系ブランデー、ラム、ワイン、コーヒー、マッチャ、サイダー、コーチャ、ココアなど
-
作物系パンプキン、スィートポテト、ヤキイモ、サツマイモ、ムラサキイモ、トマト、シソ、ヨモギ、サクラ、ローズ、オレンジフラワー、ジャスミン、ミントなど
-
菓子系チョコレート、ハニー、コクトー、メープル、カラメル、キャラメル、ミルクキャラメル、カステラ、パネトーネ、ティラミス、カスタード、プリン、アンニンドウフなど
-
セイボリー系カレー、ビーフ、ヤキニク、スミヤキ、カバヤキ、フライ、メンタイコ、ウニ、コンブ、カイソウなど
- ストロベリー オイル
パウダーフレーバー 各種
フレーバーの保留性、耐熱性に優れ、取り扱いが容易なパウダー香料。横山香料はそこにお客様のニーズを見出し、永く製品開発と製造技術の研鑽に取り組んで参りました。
製パン、製菓用途に向けて、質の高いフレーバーを多彩に展開、近年は健康食品やスナック菓子など、広がる用途に向けて、さらにラインナップを充実させています。
横山香料ならではの、きめ細やかな製品開発と少ロットからの生産体制で、お客様のご要望にお応えします。
-
フルーツ系レモン、オレンジ、グレープフルーツ、ストロベリー、メロン、バナナ、パイナップル、アップル、グレープ、マスカット、ラズベリー、ブルーベリー、マンゴー、ピーチ、ウメなど
-
ナッツ系アーモンド、ヘーゼルナッツ、ウォルナッツ、アズキ、マロン、ココナッツなど
-
飲料系ワイン、コーヒー、マッチャ、コーチャなど
-
作物系パンプキン、ヤキイモ、サツマイモ、トマト、サクラなど
-
菓子系チョコレート、ハニー、コクトー、メープル、キャラメル、カスタード、プリンなど
- ピーチ パウダー
- ブルーベリー パウダー
フレーバー
食品素材
(フロランチーヌ)